BISCI “VERDICCHIO DI MATELICA” 2021 MATELICA DOC MAGNUM

Il nostro ‘Primo’ vino ottenuto interamente da uve Verdicchio provenienti da vigneti di diverse età. Il più vecchio del 1978 ed il più recente del 2016. L’uva raccolta a mano e in cassetta, viene trasportata immediatamente in cantina dove viene sottoposta ad una pressatura soffice. I mosto ottenuto viene trasferito in vasche di cemento per la fermentazione.

Il risultato è un vino che regala al naso un profumo intenso di fiori bianchi. Il sorso è secco e sapido, caratterizzato da un buon equilibrio e un buon corpo accompagnati da un ottima freschezza. Chiude con sentori di mandorla tostata.Il finale è abbastanza persistente.

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