SIMONE CAPECCI”PALLIDO”2023 MARCHE ROSATO IGT

Vino rosso vestito di pallido. Pallido è il colore del vino, il massimo del pallido di cui può vestirsi un’uva rossa, guardando sottosopra un grappolo di uva Montepulciano, vinificato in assenza di ossigeno.

Vino dal colore rosa tenue con riflesso rosa confetto, brillante, consistente. All’olfatto intenso, complesso: fruttato (frutti rossi, fragoline di bosco, ribes, more, ciliegie e note agrumate di polpa di pompelmo rosa e buccia di mandarino), vegetale (nota leggera di erbe fresche) ammandorlato con finale minerale. Qualità fine. In bocca secco, caldo, morbido, fresco,
moderatamente tannico con tannino vellutato, sapido. Equilibrato, intenso, persistente, fine. Dal corpo pieno e pronto.

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