PESARESI “CLOU DE VARA’ ” 2018 ROSSO CONERO DOC

Consapevoli del tesoro racchiuso nei terreni della zona, nel 1964 Adrio e Arnaldo Pesaresi danno vita a un attività agricola, dedita alla coltivazione di piante da frutto e vigneti: nasce così la Casa Vinicola Pesaresi in questo palcoscenico di rara bellezza, il Conero appunto, che comprende un tratto di costa dell’anconetano .

Circa 20 anni fa il testimone dell’azienda di famiglia passa a Federico e Giovanni Pesaresi. Noi impiantiamo nuovi vigneti e impostiamo una cantina più tecnologica ma rimanendo legati alla tradizione, così nasce Nerto un Rosso Conero DOC da montepulciano in purezza invecchiato in acciaio che è il nostro modo di vinificare.

Clou de Vara’ Rosso Premium Plus cantina Vara’ Pesaresi vignaioli, è il prediletto, ottenuto da una vigna posizionata su un terreno misto argilla calcareo e sabbia, prospicente il mare Adriatico, che richiede grande cura per una resa minima.
E’ vino longevo in grado di evolvere in bottiglia per almeno 15 anni

Il vino parla da sé, con il suo bouquet maschio con note in primis di cacao seguono i piccoli frutti rossi amalgamati in nuances di caffè, liquirizia e marasca in chiusura. Al palato è suntuoso quanto agile, con un finale infinito.

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