LE SENATE “CACINELLO” MARCHE ROSSO IGT 2011

Cacinello è un Marche IGT Rosso. Un grande vino rosso profondo, rimanda al sole che picchia sul pianoro vicino al mare. Dotato di tante sfumature che il naso si incolla al bicchiere. Mentre in bocca, ampio e di grande struttura, il corpo non finisce mai.

Il terreno ricco di “cacinello”, termine locale per indicare le concrezioni di carbonato di calcio, si è dimostrato particolarmente adatto e generoso verso queste varietà di vitigni, favorendone un’ottima produzione.

Nel calice si presenta di rosso rubino luminoso, intenso e concentrato. Al naso richiama frutti rossi come mora, mirtillo e amarene, segue un gradevole richiamo alla spezia dolce, pepe verde e tocco balsamico. In bocca è prorompente e il palato viene gratificato da note di tabacco, cannella, garofano, caffè, cacao amaro. Piacevolissima la tessitura tannica anche se mantiene un vivido ricordo in freschezza e sapidità. Un vino di grande struttura

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