COLLE JANO “JANO” 2020 VERDICCHIO DEI CASTELLI DI JESI DOC CLASSICO SUPERIORE

Un vigneto salvato
Nonostante lo stato di abbandono delle viti, abbiamo scommesso sul loro recupero, riportando i vigneti ad una forma di allevamento fisiologicamente efficiente e funzionale.
Con piacevole stupore abbiamo notato che nelle zone del vigneto a maggiore componente sabbiosa prosperano esemplari a piede franco che i nostri predecessori hanno replicato per mezzo della tecnica della propaggine.
Siamo fieri delle nostre scelte nettamente in controtendenza rispetto alle normali logiche di gestione agronomica, in quanto i nostri sforzi ci hanno consentito di ridare vita ad un piccolo importante patrimonio nel panorama vitivinicolo del Verdicchio dei Castelli di Jesi.

Vino vivo ed estroverso, dal naso di limone e fiori di campo e dal palato teso e croccante, giocato su di una profonda impronta minerale che non rinuncia ad un’espressione aromatica imperniata su frutta estiva e solarità.

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