PANTALEONE “CHICCA “2021 MARCHE PASSERINA IGT BIO

L’azienda agricola Pantaleone è una delle realtà biologiche a conduzione familiare emergenti della provincia di Ascoli Piceno. Siamo in località Colonnata Alta, nei pressi del Monte Ascensione e in una zona ad esposizione Sud Est. Perfetta per la produzione di vini bianchi, perchè l’escursione termica abbastanza elevata e la ventilazione aiutano la concentrazione degli aromi varietali dei singloi vitigni, che ritroviamo poi nel bicchiere. Si producono in particolare vini da Pecorino, Passerina, Sangiovese, Montepulciano d’Abruzzo e Bordò. Il grande amore per la propria terra, per il vino, la grande armonia che regna in questa famiglia in cui sono le due giovani sorelle Federica e Francesca a guidare l’azienda insieme al padre e all’enologo, ne fanno un piccolo grande microcosmo di tanto valore: la ricchezza del nostro paese risiede proprio in questi piccoli gioielli in cui vita ed etica del lavoro, passione e amore per la natura si fondono insieme e creano risultati indimenticabili.

Di colore giallo paglierino delicato screziato di verde, al naso è un’esplosione di profumi, con fiori bianchi di gelsomino, acacia e petali di rose, mela golden e banane. In bocca le pomacee mature vengono affiancate da note tropicali di ananas e un leggero frutto della passione in un finale di mandorla dolce.

<