PERUZZI SPUMANTE MILLESIMATO 2019 DOSAGGIO ZERO MAGNUM

E’ con l’esperienza di viticoltori veneti che la famiglia Peruzzi produce dal 1988 questo Spumante Metodo Classico Millesimato utilizzando unicamente uva Verdicchio, vitigno autoctono della zona dei Castelli di Jesi, di cui Monte Roberto e Maiolati Spontini ove i vigneti sono ubicati, fanno parte. Il Verdicchio è un’uva autoctona esclusiva della zona centrale delle Marche. Il vino che si ottiene, contrariamente alla maggior parte dei vini bianchi, sostiene ottimamente l’invecchiamento e per questo è particolarmente indicata per la produzione di Spumante Classico.

Alla vista color giallo paglierino con un perlage fino e persistente, al naso si percepiscono i profumi agrumati e vegetali con leggere percezioni muschiate, al palato la bolla si presenta fine e persistente con una spiccata nota acidula, fresca e gradevolmente amarognola tipica del verdicchio.

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